Recette de galettes de légumes

Name: Recette de galettes de légumes
Prep time: 900 s
Cook time: 360 s
Total time: 1260 s
Yield: 4
Ingredients: بطاطس حلوة; بازلاء مجمّدة; جزر; كوسى أو قرع صيفي; جبنة شيدار; بيض; بقسماط; بخاخ زيت نباتي للطبخ

Développement et croissance infantiles

Recipe

Prep: 15 mins

Cooking: 6 mins

Portion(s): 4

Dinner

Un encas rapide et facile préparé avec un mélange de légumes et de chapelure ; Les galettes de légumes sont parfaites pour votre enfant.

Ingredients

1 patate douce moyenne (200g), cuite et écrasée
1/4 de tasse (30 g) de pois surgelés
1/2 petite carotte (50 g), râpée
1 petite courgette (70 g), râpée
2 cuillères à soupe de cheddar râpé
1 œuf, battu
1/2 tasse (50 g) de chapelure sèche
Pulvérisez de l’huile pour la cuisson

Step by step

Placez la patate douce, les pois, la carotte, les courgettes et le fromage dans un bol moyen ; Mélangez bien (ajoutez un peu de chapelure sèche si le mélange est trop tendre). Façonnez 2 cuillères à soupe de mélange pour former des galettes. Trempez chaque steak dans l’œuf, puis dans la chapelure.
Chauffez une poêle moyenne à feu moyen ; vaporise d’huile ; Ajoutez les galettes et faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
ASTUCE : Toutes les galettes crues peuvent être utilisées dans les 24 heures ou congelées pour une utilisation ultérieure.