Poulet poché avec carottes et haricots

Développement et croissance infantiles

Recipe

Prep: 10 mins

Cooking: 0 min

Portion(s): 2

Dinner

Sucré, délicieux et nutritif. La carotte est un excellent légume à ajouter au repas de votre enfant, elle contribue à une meilleure santé oculaire grâce à sa teneur en vitamine A, et elle est aussi riche en fibres, potassium, vitamine B6 et vitamine K1.

Ingredients

100g de filet de blanc de poulet finement haché ou haché

1 petite carotte (70 g), hachée

50g de haricots verts, coupés et hachés

Step by step

Placez le poulet, les carottes et les haricots dans une petite casserole ; couvrir d’eau ; Faites bouillir et laissez mijoter jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres.
Égouttez, en réservant 1/2 tasse (125 mL) de liquide de cuisson. Placez le poulet et les légumes dans un robot culinaire ou un mixeur ; Traiter jusqu’à ce que ce soit fluide ou selon l’âge du bébé.
ASTUCE :
- Doubler la quantité et conserver l’excédent au congélateur pour une utilisation ultérieure.
- Utilisez des filets de poisson désossés au lieu du poulet, si désiré.