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Mini boulettes de viande avec des pâtes

Développement et croissance infantiles
Recipe
Prep: 15 mins
Cooking: 30 mins
Portion(s): 3
Lunch

Un plat de pâtes préféré des enfants à préparer pour votre enfant est les Mini Boulettes avec Pâtes. Cela peut prendre du temps à préparer, mais les instructions sont faciles à suivre et les ingrédients sont sains.

Ingredients

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 petit oignon, finement haché
  • 400g de tomates en boîtes en dés
  • 1/4 de tasse (60 mL) d’eau
  • 150g de viande hachée
  • 2 cuillères à soupe d’oignon finement haché, en plus
  • 1/2 petite carotte, râpée
  • 1 cuillère à soupe de persil finement haché Huile en spray pour la cuisson
  • 1/3 de tasse (30g) de petites pâtes

Step by step

  • Chauffez de l’huile dans une casserole moyenne à feu moyen ; Ajoutez l’oignon, faites cuire 2 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit tendre ; ajouter des tomates et de l’eau ; porter à ébullition ; Laissez mijoter 15 minutes.

  • En attendant, mélangez la viande hachée, l’oignon supplémentaire, la carotte et le persil dans un petit bol ; bien mélanger ; Façonnez neuf mini boulettes ; Chauffer une poêle moyenne à feu vif ; vaporise d’huile ; Ajoutez les boulettes, faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

  • Ajoutez des boulettes de viande à la sauce ; Laissez mijoter encore 15 minutes. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Drain ; Servez avec 3 boulettes de viande et un tiers de la sauce.

    ASTUCE :

    - La sauce restante et les boulettes de viande peuvent être divisées en deux et congelées pour une utilisation ultérieure.

    - La sauce fait 3 portions ; Pour chaque portion, faites cuire 1/3 de tasse (30 g) de petites pâtes.

    - Ajoutez 1/2 tasse (60 g) de pois surgelés à la sauce lorsque les boulettes sont ajoutées.

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