Recette de soupe aux lentilles et au fromage

Name: Recette de soupe aux lentilles et au fromage
Prep time: 900 s
Cook time: 900 s
Total time: 1800 s
Yield: 3
Ingredients: ماء; بصل; جزر; عدس أحمر; جبن; بازلاء مجمّدة

6 à 12 mois

Recipe

Prep: 15 mins

Cooking: 15 mins

Portion(s): 3

Lunch

Mélangez du fromage râpé savoureux avec des légumes comme des oignons, des carottes, des lentilles corail et des petits pois surgelés, et vous obtiendrez facilement une soupe de lentilles au fromage. Elle est nourrissante et contient tous les nutriments nécessaires à l'enfant.

Ingrédients

1½ tasse (375 ml) d'eau
1 cuillère à soupe d'oignon haché
1 petite carotte (70 g), coupée en dés
2 cuillères à soupe de lentilles rouges
2 cuillères à soupe de fromage savoureux râpé
2 cuillères à soupe de petits pois surgelés, décongelés

Pas à pas

Mettre l'eau, l'oignon, la carotte et les lentilles dans une petite casserole à feu vif ; porter à ébullition ; laisser mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, environ 10 à 15 minutes ; incorporer le fromage et les petits pois.
Réduisez en purée au robot culinaire ou au blender jusqu'à obtenir une consistance lisse, en ajoutant de l'eau bouillante si nécessaire. Pour les bébés plus âgés, écrasez simplement à la fourchette.
ASTUCE : Pour des quantités pratiques, versez la purée dans des bacs à glaçons et congelez-la. Chaque cube correspond à environ une cuillère à soupe, ce qui est idéal pour les bébés qui débutent leur alimentation.