soupe crémeuse au maïs et au poulet

Recette de soupe au poulet pour l'allaitement maternel

6 à 12 mois
Recipe
Prep: 10 mins
Cooking: 15 mins
Portion(s): 3
Lunch

Si vous venez de commencer à introduire des aliments solides dans l'alimentation de votre bébé, alors ce bol de soupe est le repas nutritif idéal pour votre enfant.

 

Ingrédients

  • Huile en spray pour la cuisson
  • 150 g de viande de poulet hachée
  • 1 cuillère à soupe d'oignon finement haché
  • 1 petite carotte (70 g), finement hachée
  • 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet à teneur réduite en sel
  • 1 tasse (250 ml) d'eau
  • Maïs en crème en conserve (125 g)
  • 2 cuillères à soupe de risoni ou autres petites pâtes

Pas à pas

  • Chauffer une casserole moyenne à feu moyen ; vaporiser d'huile ; ajouter la viande hachée et l'oignon, cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes.

    Ajouter la carotte, le bouillon de poulet et l'eau ; porter à ébullition, laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que la carotte soit tendre.

    Ajouter le maïs et le risoni, laisser mijoter encore 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

    CONSEIL:

    Pour les plus petits, mixez les ingrédients au robot culinaire ou au blender jusqu'à obtenir la consistance désirée, en fonction de l'âge de l'enfant.
    Cette quantité est suffisante pour 3 portions. Répartissez les portions restantes dans des récipients adaptés à la congélation et congelez-les pendant 1 mois maximum.

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