Recette nutritive de dal pour bébés
Ingredients
- 1 tasse (250 mL) d’eau
- 1 petite pomme de terre (120g), hachée
- 1 cuillère à soupe d’oignon haché
- 1 petite carotte (70 g), hachée
- 2 cuillères à soupe de lentilles rouges
- 50g de citrouille pelée et hachée
Step by step
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Placez de l’eau, pomme de terre, oignon, carotte, lentilles et citrouille dans une petite casserole à feu vif ; porter à ébullition ; Laissez mijoter jusqu’à ce que la pomme de terre et les lentilles soient tendres, environ 10 à 15 minutes.
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Réduisez en purée dans un robot culinaire ou un blender jusqu’à ce que ce soit lisse, en ajoutant plus d’eau bouillante si nécessaire pour obtenir la consistance requise. Pour les bébés plus âgés, il suffit d’écraser avec une fourchette.
ASTUCE : La recette peut être doublée et les portions supplémentaires peuvent être placées dans des récipients hermétiques et congelées pour une utilisation ultérieure.