gelée de crème anglaise à la pomme et à la vanille

Gelée de crème anglaise aux pommes et à la vanille

6 à 12 mois
Recipe
Snack

Avez-vous déjà essayé de cuisiner avec du lait maternel ou du lait infantile ?

Vous pouvez commencer par cette recette sucrée, elle est relativement rapide à préparer et regorge d'ingrédients savoureux et sains.

Ingrédients

1 cuillère à café de gélatine

2 cuillères à soupe d'eau bouillante

125 ml (½ tasse) de lait maternel (option privilégiée), de préparation pour nourrissons ou d'eau bouillie

1 cuillère à café de pâte de vanille

Pot de 140 g de compote de pommes (voir conseil)

Pas à pas

  • Mettez la gélatine et l'eau dans un petit pichet. À l'aide d'une fourchette, fouettez jusqu'à dissolution complète.

  • Dans un petit bol, mélanger le lait maternel, le lait infantile préparé ou l'eau bouillante, la vanille et la pomme ; verser la gélatine par-dessus et bien mélanger. Répartir la préparation dans deux ramequins ou tasses de 190 ml (3/4 de tasse). Réserver au frais jusqu'à ce que la gélatine soit prise.

    CONSEIL:

    Vous pouvez utiliser n'importe quelle purée de fruits. Vous trouverez des purées de fruits au rayon des fruits en conserve de votre supermarché. Elles sont vendues en barquettes de 140 g. Si bébé préfère les petites portions, versez la gelée dans des ramequins ou des moules plus petits.

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