Ingredients
- 1/4 de tasse (50 g) de riz à grains courts
- 300 mL de lait
- 1 petite poire (180 g), pelée et râpée
Step by step
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Placez le riz, le lait et la poire dans une casserole moyenne à feu vif ; porter à ébullition ; Laissez mijoter en remuant souvent, pendant 12 minutes ou jusqu’à ce que ce soit épais et crémeux et que le riz soit tendre.
ASTUCE : C’est suffisant pour 2 portions. Lors du réchauffage de la deuxième portion, ajoutez simplement une petite quantité de lait pour détacher le riz et réchauffez-le, en ajoutant plus de lait si nécessaire. Conservez au réfrigérateur pendant 1 jour.
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