Recette de rouleaux au fromage et au jambon

Name: Recette de rouleaux au fromage et au jambon
Prep time: 600 s
Cook time: 1800 s
Total time: 2400 s
Yield: 8
Ingredients: جبنة شيدار; جبنة بارميزان; لحم قليل الدهون; عجينة الباف باستري; بيض

Développement et croissance infantiles

Recipe

Prep: 10 mins

Cooking: 30 mins

Portion(s): 8

Lunch

Mélangez simplement des œufs, de la pâte feuilletée, de la viande hachée et du fromage pour créer un en-cas délicieux et sain pour votre petit mangeur difficile.

Ingrédients

½ tasse (60 g) de cheddar finement râpé
¼ de tasse (20 g) de parmesan finement râpé
50 g de jambon maigre, finement haché
1 pâte feuilletée, décongelée
1 œuf, légèrement battu

Pas à pas

Préchauffez le four à 200 °C (180 °C en chaleur tournante). Recouvrez une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé. Mélangez le fromage, le parmesan et le jambon dans un petit bol.
Étalez la pâte sur un plan de travail ; badigeonnez-la d’œuf battu ; répartissez uniformément le mélange de fromage sur la pâte en laissant une bordure de 2 cm ; roulez la pâte fermement sur elle-même, comme pour un gâteau roulé. Coupez en 8 tranches égales. Disposez les roulés côte à côte sur une plaque préparée, en veillant à ce que la jointure soit tournée vers l’intérieur pour éviter qu’ils ne se déroulent à la cuisson. Faites cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et bien cuits.
CONSEIL:
Pour une variante plus subtile, remplacez le parmesan et le jambon par 125 ml de ricotta au cheddar.
L'œuf restant peut servir à préparer des œufs brouillés ! Il suffit d'ajouter une cuillère à soupe de lait et de faire cuire dans une poêle antiadhésive à feu moyen, en remuant dès que les œufs commencent à prendre.
La recette se double facilement, vous pourrez donc en préparer davantage pour vos invités !