شوربة الدجاج والذرة الكريمية

خطوة بخطوة

• حمّي قدراً متوسط الحجم على نار متوسطة. رشّيه بالزيت النباتي ثم ضعي الدجاج المفروم والبصل وقلّبيها جيداً حتى النضوج، أي ما يوازي ٥ دقائق.

  أضيفي الجزر ومرقة الدجاج والماء. ولما تبدأ السوائل بالغليان، خفّفي النار تحت القدر وغطيه وأتركيه ٥ دقائق حتى ينضج الجزر لوحده.

  أضيفي الذرة والريزوني إلى الخليط وأتركيه ١٠ دقائق إضافية أو حتى يصبح طرياً.

  هام جداً:

  - للأطفال الصغار جداً: ضعي المزيج في خلاط كهربائي واطحنيه جيداً حتى الحصول على القوام المطلوب والمناسب لعمر الطفل.

  - مجموع هذه الوصفة يكفي ٣ حصص؛ قسّمي الكمية الزائدة منه في حاويات مخصصة وضعيها في الفريزر لاستعمالٍ لاحق. إشارة إلى أنّ بالإمكان تخزين الوصفة إياه لحدّ الشهر.