شوربة العدس الأحمر بالجبن
المكونات
- كوب ونصف الكوب (٣٧٥ مل) من الماء
- ملعقة كبيرة من البصل المفروم
- حبّة جزر صغيرة ومقطّعة (٧٠غ)
- ملعقتان كبيرتان من العدس الأحمر
- ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور
- ملعقتان كبيرتان من البازلاء المجمّدة بعد تذويبها
خطوة بخطوة
-
Place water, onion, carrot and lentils in a small saucepan over high heat; bring to the boil; simmer until lentils are tender, about 10-15 minutes; stir through cheese and peas.
-
Puree in a food processor or blender until smooth, adding more boiled water if necessary to achieve the required consistency. For older babies, simply mash with a fork.
TIP: For convenient quantities, place puree into ice cube trays and freeze. Each cube is equal to about 1 tablespoonful, which is just right for babies just starting out.