Recette de crème de chou-fleur

Name: Recette de crème de chou-fleur
Prep time: 600 s
Cook time: 600 s
Total time: 1200 s
Yield: 3
Ingredients: قرنبيط; نستله سيريلاك الأرز

6-12 months

Recipe

Prep: 10 mins

Cooking: 10 mins

Portion(s): 3

Dinner

Une autre idée de goûter pour votre bébé : une crème de chou-fleur. Ce plat est rapide à préparer, ne demande pas beaucoup d’ingrédients et est rassasiant et riche en nutriments.

Ingredients

250 g de chou-fleur, coupé en fleurettes

1 cuillère à soupe de céréales de riz Nestlé CERELAC

Step by step

Déposer le chou-fleur dans une petite casserole ; couvrir d'eau ; porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre ; égoutter en réservant 2 cuillères à soupe de liquide de cuisson ; passer au tamis ou mixer dans un robot culinaire ou un mixeur.
Dans un petit bol, mettre ¼ de tasse de purée (le reste de la purée peut être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur ou au congélateur) et les céréales de riz Nestlé CERELAC ; ajouter suffisamment de liquide de cuisson réservé pour obtenir la consistance souhaitée.