vegetable-patties

كفتة الخضار

الطفل بين ١ و٣ سنوات
وصفات
الإعدادية: 15دقيقة
طبخ: 6دقيقة
الجزء (الأجزاء): 4
العشاء

إنها وجبة خفيفة سريعة وسهلة محضرة من مزيج من الخضار وفتات الخبز؛ فطائر الخضار وجبة مثالية لطفلك.

المكونات

  • حبّة بطاطس حلوة متوسطة الحجم، مطهوّة ومهروسة (٢٠٠غ)
  • ربع كوب (٣٠غ) من البازلاء المجمّدة
  • نصف حبّة جزر صغيرة، مبشورة (٥٠غ)
  • حبّة كوسى صغيرة، مبشورة (٧٠غ)
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة الشيدار المبشور
  • بيضة واحدة مخفوقة
  • نصف كوب (٥٠غ) من البقسماط
  • بخاخ الزيت النباتي للطبخ

خطوة بخطوة

  • Place sweet potato, peas, carrot, zucchini and cheese in a medium bowl; mix well (add some dry breadcrumbs if the mixture is too soft). Shape 2 tbsp of mixture to form patties. Dip each patty into egg, then breadcrumbs.

  • Heat a medium frying pan over medium heat; spray with oil; add patties and cook 2-3 minutes per side or until golden.

    TIP: Any uncooked patties can be used within 24 hours or frozen for later use.

Rate this recipe