Les coronavirus forment une vaste famille de virus courants chez les animaux. Occasionnellement, comme dans le cas de la COVID-19, des personnes sont infectées par ces virus, qui peuvent ensuite se transmettre à d'autres. L'origine animale potentielle de la COVID-19 n'a pas encore été confirmée, mais nous recommandons de toujours respecter les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire. Manipulez la viande crue, le lait, les œufs non cuits et les abats avec précaution afin d'éviter toute contamination d'autres aliments, cuits ou crus, et évitez de consommer des produits animaux crus ou insuffisamment cuits. Veillez également à vous laver soigneusement les mains lorsque vous manipulez ces aliments et évitez de vous toucher les yeux, la bouche ou le nez. Enfin, utilisez toujours des ustensiles différents pour les aliments cuits et crus.