Nourriture pour le cerveau : la bonne nutrition pour le développement cérébral de votre enfant

Les années de la petite enfance sont un moment particulièrement merveilleux pour nous en tant que parents. C’est comme regarder une merveille se dérouler. Ce petit paquet d’énergie débordante absorbe chaque petit morceau d’information du monde qui l’entoure. Il est clair pour nous que notre enfant grandit non seulement physiquement, mais aussi mentalement et émotionnellement. Et si les changements physiques sont stupéfiants, le développement mental n’en est pas moins exceptionnel.

Mais cette évolution mentale a besoin du bon carburant. Nos enfants ont besoin d’une grande variété d’aliments riches en nutriments, ainsi que d’amour et d’encouragement, pour atteindre leur plein potentiel.

Comme tout parent le sait, le défi est de rendre les choix sains attrayants. Convaincre votre tout-petit qu’une pomme est aussi sucrée qu’un cookie aux pépites de chocolat sera difficile. Mais nous pouvons nous assurer que leur alimentation soit aussi nutritive et saine que possible, tout en laissant place à certaines de leurs friandises préférées.

Alors, quels sont les aliments qui favorisent la croissance ?

Voici quelques-uns des aliments importants pour nos enfants.

Acides gras essentiels (AGE)

Les acides gras essentiels sont des nutriments importants pour le développement du cerveau, des yeux et du système nerveux. Cependant, le corps ne produit pas d’AIG, il est donc important d’inclure dans son alimentation de bonnes sources d’AGE telles que le poisson, les huiles végétales et les fruits à coque. Les enfants peuvent également bénéficier de la consommation de lait de croissance contenant des AGE et d’autres vitamines et minéraux importants.

Protéine

Les protéines sont essentielles pour construire les cellules qui composent le corps. Les enfants ont besoin de protéines, particulièrement importants pendant les années de forte croissance. Elle est également essentielle au développement des cellules cérébrales. Les sources de protéines de haute qualité incluent le lait, les œufs, la viande, le poulet et le poisson.

Fer

Le fer est important pour former les cellules sanguines et favoriser le développement sain du cerveau. Il est donc important que nos enfants en aient assez chaque jour. Les principales sources de fer sont la viande rouge, le thon, le saumon, les œufs, les légumineuses, les fruits secs comme les raisins secs et les dattes, les légumes verts à feuilles comme les épinards et le brocoli, ainsi que les céréales complètes comme le blé.

Zinc

Une carence en zinc peut entraîner un développement mental plus lent. La plupart des enfants ne reçoivent pas la bonne quantité de zinc, ils ont donc besoin d’aliments riches en zinc comme la viande, le poisson, les œufs, le fromage, les noix et les céréales.

Avec le bon carburant offert par ces aliments, nos enfants peuvent maximiser leur potentiel durant leur croissance.