Habitudes saines pour les enfants dès le plus jeune âge : choisir le lait adapté est primordial

Quelles sont les principales habitudes alimentaires saines à ancrer chez l'enfant dès le plus jeune âge ?

Les habitudes saines liées à l'alimentation de l'enfant diffèrent selon son âge et sa capacité à manger, mais en général il existe des habitudes de base à suivre, notamment :

Éviter de donner du lait de vache liquide pendant les premières années de croissance

Il n'est en aucun cas recommandé que le lait de vache liquide constitue une boisson principale pour les jeunes enfants pendant les phases de croissance rapide et la petite enfance. Bien qu'il contienne des protéines, des lipides, du calcium et quelques autres éléments, sa composition n'est pas enrichie en tous les éléments dont l'enfant a nécessairement besoin à ces stades, éléments qui sont fournis de façon appropriée dans les laits de croissance destinés aux jeunes enfants,  en effet la composition du lait de vache liquide est dépourvue des proportions idéales en vitamines (D, A, E, C), des minéraux tels que le fer, le zinc, le magnésium et le phosphore, des auxiliaires digestifs comme les bactéries bénéfiques (probiotiques), ainsi que d'antioxydants et d'acides gras insaturés.[2]

Donner du lait de croissance pour enfants 

Les formules de lait de croissance riches et enrichies destinées aux jeunes enfants contiennent tous les éléments essentiels à la construction saine du corps de l'enfant, notamment :[3][4][5]

 

• Antioxydants : les antioxydants protègent les cellules de l'enfant et favorisent leur développement et croissance corrects, tout en renforçant son système immunitaire. Parmi les exemples les plus importants figurent les vitamines (A, E, C) et le bêta-carotène, qui se trouvent en proportions appropriées dans la formule enrichie du lait de croissance destiné aux jeunes enfants.
• Fer et zinc : le fer favorise le développement du cerveau de l'enfant et l'évolution de son comportement et de ses capacités cognitives, et intervient principalement dans la composition des globules rouges, qui transportent l'oxygène et les nutriments nécessaires à la croissance des cellules et de leurs systèmes vitaux et nerveux. Sa carence expose l'enfant à l'anémie. Le zinc, quant à lui, renforce l'immunité de l'enfant et soutient la structure et la solidité des os.
• Calcium et vitamine D : ces deux éléments soutiennent la santé osseuse et contribuent à la formation d'un squelette robuste capable de mouvements souples permettant à l'enfant de marcher, se tenir debout et courir en grandissant. La vitamine D renforce aussi le système immunitaire et protège l'enfant contre les maladies chroniques.
• Bactéries bénéfiques : ce sont les bactéries responsables de la régulation de la santé du système digestif et de la souplesse intestinale ; elles sont incluses dans la composition du lait de croissance destiné aux enfants, le rendant facile à digérer et non inconfortable ou douloureux, donc apprécié de l'enfant.
• Acides gras bénéfiques : le lait de croissance contient des acides (DHA) et des oméga (3,6) ; ces acides aident au développement du cerveau de l'enfant, sont étroitement liés à la santé des yeux et à la capacité de voir clairement, et contribuent également au développement du système nerveux et des fonctions sensorielles de l'enfant.

Faire consommer à l'enfant des aliments sains adaptés

L'appétence de l'enfant pour l'alimentation augmente progressivement à mesure que son sens du goût se développe et qu'il apprend à apprécier de nouveaux aliments. Il est conseillé d'introduire d'abord des aliments mous et simples dans son régime, puis de passer à des aliments de consistance moyenne en fonction de l'âge de l'enfant, en veillant à ne pas lui donner d'aliments auxquels il pourrait être allergique en les introduisant un par un, à raison de trois petits repas par jour commençant par le matin avec le lait de croissance destiné aux enfants. Parmi les aliments sains recommandés : légumes verts, feuilles, fruits, légumineuses, œufs, viandes rouges, volailles, poissons, fromages et produits laitiers.[1][2]

Éviter les sucres, les fruits à coque et les aliments crus

Il faut faire attention à la quantité de sucre présente dans l'alimentation quotidienne de l'enfant et éviter les aliments sucrés contenant des sucres ajoutés, comme les jus fabriqués à partir d'ingrédients non naturels. Il convient également d'éviter les fruits à coque durs, le popcorn et différents aliments susceptibles de provoquer un risque d'étouffement, ainsi que les saucisses, les fromages ou les laits crus et non pasteurisés, en plus des autres types de laits excepté le lait de croissance destiné aux jeunes enfants, ce qui inclut le lait de vache liquide.[1][2]

En conclusion : bien que créer des habitudes alimentaires saines puisse sembler au premier abord difficile lorsqu'on s'occupe d'un jeune enfant qui ignore ce qui lui fait du bien ou du mal, c'est en même temps important et a un impact considérable, principalement sur la croissance saine et la santé de l'enfant, qui commence par la prise du lait de croissance adapté à son âge et l'évitement du lait de vache liquide qui manque des bienfaits et des éléments dont l'enfant a besoin à ce stade critique et sensible de son enfance. Pourquoi chercher et choisir une alternative alors que la meilleure option pour l'enfant est disponible et à portée de main.[2]

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Références

• kidshealth.org, Nourrir votre enfant de 1 à 2 ans
• healthychildren.org, Pourquoi les nourrissons ont-ils besoin d'un lait infantile plutôt que du lait de vache ?
• Quels avantages offrent les laits de croissance ?
• firststepsnutrition.org, Vitamines et minéraux dans les laits infantiles
• raisingchildren.net.au, Lait infantile et alimentation au biberon